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Mostrando postagens de 2019

Entender a produção de leite no Nordeste Brasileiro: desafio.

Uma das razões que me levaram a desejar ser um médico veterinário foi a convivência em uma fazenda leiteira. Aliás, quão magníficas são minhas lembranças de infância. A pecuária em si, para nós, nordestinos, foi a grande responsável pelo povoamento de nosso interior, nossos sertões. Povoamento este que proporcionou o surgimento de muitas das nossas grandes cidades. Deste modo, procuro destacar uma importância que vai além dos números. Por exemplo, o estado do Rio Grande do Norte, possui apenas a 7° maior produção do nordeste, equivalendo a 6% da produção regional. Talvez estes números não representem, a importância desta cultura para a cidade de Caicó, tampouco não representem a imagem simbólica de minha infância na pequena cidade de Bom Jesus, Agreste Potiguar. Há, inegavelmente, uma importância além dos fatores meramente econômicos, é social, é cultural, está nas nossas raizes. Então, para deixar bem claro, não me venham afirmar que nordeste e semiárido são antagônicos ao leite, ou

Lei do Retrocesso Biotecnológico Proíbe Inseminação Artificial na Paraíba: uma boa intensão repleta de más intensões

Lei nº 11.140, de 08/06/2018, publicada no Diário Oficial do Estado da Paraíba no dia 09 de junho de 2018. A Lei possui avanços, mas um grande retrocesso. Direito e dignidade animal é um debate atual e todo pecuarista precisa se adequar aos novos conceitos sociais e exigências mercadológicas, inclusive abrindo espaço para um nicho interessante para agregação de valor ao seu produto. No entanto, toda norma, regra ou lei precisa estar adequada a realidade. Uma falha notória é o tratamento de "animais" como um único ser (ou espécie), tratando todos, espécies e categorias sem qualquer distinção (na maior parte de seus artigos). Todos os animais no mesmo escopo, no mínimo, advém de quem desconhece os propósitos desenvolvidos pela humanidade desde a revolução agrícola. Qual animal possui capacidade de puxar um arado, um cão ou um cavalo? Qual animal é utilizado para produção de leite, uma vaca ou uma cadela? O desenvolvimento genético e a seleção animal possibilitou enormes evol